курсы английского дистанционно киров Испанский язык дистанционно выучи в Центре Обучения RELOD. Курсы испанского языка для начинающих и опытных в группах и индивидуально.
Химический состав растений
 Скачать 57.53 Kb.
|
| Тема: Химический состав растений. Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения химического состава растений, о неорганических и органических веществах растений. Развивающая: содействовать развитию навыков исследовательской деятельности, умения анализировать фактическую информацию и делать выводы; развитию интеллектуальных и коммуникативных умений. Воспитательная: способствовать воспитанию бережного отношения к зеленым растениям, исходя из знаний об их роли в жизни человека и всех живых организмов на Земле; воспитанию навыков работы в группе. Оборудование: стакан с водой, спиртовка, спички, железная ложечка, пробирка, мука, семена подсолнечника, пшеница, сухие листья, картофель, скальпель. План урока I. Организационный момент II. Актуализация опорных знаний. Растительный мир нашей планеты очень разнообразен. В него входят различные водоросли, мхи, плауны, хвощи, папоротники, голосеменные и покрытосеменные растения. Растения, различные по продолжительности жизни, строению, размерам, живут в различных условиях, но все они живые организмы. Для них характерны основные процессы жизнедеятельности – питание, дыхание, обмен веществ, рост, развитие и размножение. Все эти жизненно важные процессы мы изучим в новой теме: Тема: «Жизнь растений», открыть страницу 141 учебника, прочитайте, что вы узнаете из этой главы, чему научитесь. И так, тема сегодняшнего занятия: «Химический состав растений». Сформулируйте цель урока. III. Изучение новых знаний
(Изучение нового материала в форме групповой работы. Каждая из четырех групп получает индивидуальную рабочую карту с заданиями). Задания для работы в группе. Группа 1. Объекты исследования: зеленые листья, корни и семена пшеницы. Положите в пробирку несколько семян, или кусочки корня, листьев и нагрейте их на слабом огне. Что наблюдаете? Сделайте вывод. Группа 2. Объекты исследования: сухие листья и стебли, семена пшеницы. Нагрейте их на металлической пластине. Что наблюдаете? Сделайте вывод. Группа 3. Объекты исследования: тесто из пшеничной муки и клубень картофеля. Возьмите комочек теста, положите его в мешочек из марли. Хорошо промойте тесто в воде, налитой в стакан. Что наблюдаете? Какое это вещество осталось на марле? На срез клубня картофеля капните йод. Что наблюдаете? Сделайте вывод. Группа 4 Объект исследования: семена подсолнечника. Положите семена подсолнечника на бумагу и раздавите их. Что появилось на бумаге. Сделайте вывод. Группа 1. Ученик: Объектами нашего исследования были зеленые листья, корни и семена пшеницы. После их нагревания на стенках пробирок появились капельки воды. Мы сделали вывод: органы растения содержат воду. Группа 2. Ученик: Объектом исследования нашей группы были сухие листья и стебли, семена пшеницы. После их сжигания осталась зола. Наш вывод: в состав растений входят минеральные вещества (соли). Группа 3. Ученик: Мы исследовали тесто из пшеничной муки и клубень картофеля. После проведенного эксперимента выяснили, что в семенах пшеницы содержится белок-клейковина. Кроме этого вещества в пшенице и картофеле присутствует углевод-крахмал. Наш вывод: в растениях есть белки и углеводы. Группа 4 Ученик: Объектом нашего исследования были семена подсолнечника. После того, как их раздавил, на листе остались жирные пятна. Мы сделали вывод: в семенах растений есть жиры. Соблюдайте технику безопасности при работе со спиртовкой, стеклянной посудой, скальпелем! IV. Формирование умений и навыков. 1.Отчет групп. 2.Выполнить задание. А) Группы 1 и 2 работают с текстом учебника и отвечают на вопросы к нему. Б)Группы 3 и 4 анализируют сравнительную таблицу 2, отвечают на вопросы. Таблица 2 Средний химический состав семян растений, в %
1. Во всех ли органах растения содержится одинаковое количество воды? 2. Почему молодые органы растений содержат больше воды, чем старые, одревесневшие? 3. Каких веществ больше в семенах растений? 4. Семена каких растений богаты белками? Углеводами? Жирами? 5. Содержат ли одинаковые части растений одинаковое количество веществ? 6.Скажите, а для чего необходимо знать химический состав растений? (Чтобы грамотно их использовать в быту, в промышленном производстве) 3.Выполнить задание 1 на стр 144 учебника. Физминутка V. Контроль усвоения полученных знаний. Выполните тест «Один вопрос – один ответ».1. К неорганическим веществам относится А) белки, Б) витамины В) вода 2. Способны гореть А) органические вещества Б) неорганические вещества В) все вещества 3. Больше всего воды содержится: А) в семенах пшеницы, Б) листьях капусты, В) стволе дерева 4. Каких веществ больше в семах растений? А) неорганических Б) органических 5. Больше всего содержится жиров в семенах А) пшеницы Б) гороха В) подсолнечника. Ответы для самопроверки: 1) В, 2) А, 3) Б, 4) Б, 5) А. VI. Подведение итогов. Подведем итог. Какие же вещества входят в состав растений? Оцените свое участие в работе группы VII. Домашнее задание. Изучить п. 32, ответить на вопросы к нему. * Выполнить задание для самостоятельной работы №2 (стр144), результаты оформить в тетради в виде таблицы
Дополнительное задание (по выбору). Подготовить сообщения о растениях, из которых получают каучук, канифоль и скипидар, лекарства. VIII. Рефлексия. Что удивило вас сегодня на уроке? Что нового вы узнали? Чему научились? Где сможете применить свои знания? | |||||||||||||||||||||||||||||||||||