Конспект занятия в подготовительной группе «Традиции и быт кубанского казачества» Воспитатель: Струцкая О. В. 2012г
 Скачать 49.83 Kb.
|
| Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка – детский сад №14 г. Кропоткин муниципального образования Кавказский район. Конспект занятия в подготовительной группе «Традиции и быт кубанского казачества» Воспитатель: Струцкая О.В. 2012г. Цель: 1. Воспитывать любовь к малой Родине; 2. Знакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества; 3. Развивать познавательный интерес к истории своего народа. Словарная работа: глэчик, макитра, рубель, хата, ручник, самовар, колодец, чугун. Ход занятия: Звучит гимн Кубани, воспитатель в кубанском костюме входит вместе с детьми. Воспитатель: Как вы думаете, ребята, о чём пойдёт сегодня речь в нашей беседе? Дети: о родном крае, Кубани. Воспитатель: Правильно. А теперь послушайте стихотворение «Кубань» Владимира Нестеренко. Степные просторы, Высокие горы, Два ласковых моря- Всё это Кубань Родная станица, Открытые лица, Густая пшеница – Всё это Кубань. Вова. А И хутор, и город Имеют свой норов, Особенный говор – Всё это Кубань. Не смотрят здесь хмуро, Не ходят понуро. Своею культурой Гордится Кубань. Никита. А Народ-православный, А путь его - славный. Здесь мыслят о главном И любят Кубань. Быт улочек старых, И новь Краснодара, И щедрость базаров- Всё это Кубань. А песня, что плачет! А дух наш казачий! Как много ты значишь Для всех нас, Кубань! Арсений. К Воспитатель: Среди просторов нашей большой страны есть край, где ты живешь, где твой родной дом, твоя земля родная. И где бы ты ни был, куда бы ты не ездил, всегда будешь вспоминать свою Родину. -Ребята как называется край, в котором мы с вами живём? (Краснодарский). -А кто знает, как ещё называют наш край? (Кубань). - А как называется город, в котором мы живём? (Кропоткин). - А куда мы попали с вами, посмотрите внимательно. (В хату казака). - А что такое хата? Дети: это дом где жили казаки. Воспитатель: А как вы думаете, из чего строили хаты? (из глины). Делались хаты из глины, стены и пол в хате были глиняные, стены снаружи и внутри белили известью. - Какого цвета хата? Почему белая? В хате было два, три окна и двери, посреди хаты стояла большая печь. Хата была разделена на две половины, в одной жили и готовили пищу, а в другой принимали гостей. Это была светлица, светелка. - Как называлась половина, где принимали гостей? Повтори. - Как вы думаете, для чего в хате была нужна печь? (Чтобы было тепло, зимой на ней спали). - А еще для чего? (на ней готовили). - Ребята, посмотрите на крышу, из чего она сделана? (Из соломы) -Верно, крышу накрывали соломой связанной в снопы или камышом. - Посмотрите, а что находиться справа от хаты? (печь) Угадали, это летняя печь. - В Кубанских подворьях летом готовили пищу не в домах, а под навесом на улице, где была печь, которую называли кабица. Давайте повторим. Это трудное слово ка-би-ца. Ведь если летом затопить в доме печь, то там будет очень жарко. Для того, чтобы в доме было прохладно, летом во дворе топили кабицу. - Что такое кабица? (Летняя печь ). Воспитатель: В казачьих семьях глава семьи казак. А чем он занимался? Дети: Казак добывал пищу для семьи. Работал в поле. Защищал границу от врагов. Воспитатель: - А как называли жену казака? (Казачка). Чем она занималась дома? Дети: Ходила к колодцу – принести воды на коромысле, гладила белье, готовила еду, пекла хлеб. Воспитатель: Казачка очень любила приготовить вкусную еду для своего мужа. А в чем готовили еду? Дети: В чугуне, в нем варили кашу, борщ. Воспитатель: Правильно, хозяйка, чтобы поставить чугунок в горячую печь или достать из печи использовала, что? (Ухват) Ухват - это палка, с надетой на нее металлической рогаткой. - А молоко в чем хранили? Дети: В глиняном сосуде глэчик. Воспитатель: Чтобы испечь пироги, нужно замесить тесто. Как называется посуда, в которой замешивают тесто? Дети: Макитра – это горшочек из глины. В нем еще делали засолку огурцов, помидор. Воспитатель: - Ну а чаем поили гостей из…(Самовара). Правильно! Давайте ребята вместе накроем гостям нашим стол. Что для этого нам понадобиться? (Скатерть, самовар, бублики, пирог, варенье, кружки и чайные ложки, салфетки). Хозяйки были очень домовитые, аккуратные, бережливые. Они сами пряли, ткали. Что помогало после ручной стирки погладить одежду, белье, тканые изделия? (Рубель и каталка). Рубель – это деревянный брусок с поперечными желобками для прокатывания (глажения) белья. - Давайте ребята немного отдохнем и соберем картинки, которые вы уже вместе со мной красили? - Что там изображено? (Казак с казачкой; Посуда: самовар, глэчик, чугунок, ложка ; казачка идет по воду с ведрами и коромыслом) . - А сейчас мы с вами послушаем кубанские частушки, которые споют нам ребята: 1. Мы с веселой песней дружим, По-кубански говорим. Хорошо живем, не тужим, Со сметаной хлеб едим. Артур. П. 2. Старину мы уважаем, старину мы бережем. О кубанском нашем крае Песни звонкие поем. Вова. А 3. Ты играй, играй, гармошка, Гармошка кубанская. Я девчонка боевая С края Краснодарского. Дарья. Л 4. Мы – певцы и музыканты, Выступать нам нравится! Мы – народные таланты, Нами край наш славится! Кристина. Б 5. Чтоб гордиться мне фигурой, Занимаюсь физкультурой. Упражнения и бег Гарантируют успех. Марина. П. 6. Мы вам пели и плясали, Каблучками топали. А теперь мы вас попросим, Чтобы нам похлопали. Лера. Г Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем. Я буду называть вам действия, а вы мне будете это изображать. Дети имитируют движения. - копать. - нести коромысло. - хлеб класть в печь. - месить тесто. - класть яблоки в корзину. -гладить. -Какие Молодцы! А теперь давайте немного поиграем. Я буду вам описывать предмет, а вы должны будете назвать мне его. За правильный ответ вы будете получать магнит. - Дом, в котором жили казаки. (Хата). -Это глиняный предмет, в котором молоко долго не прокисает (Глэчик). - С помощью этих двух деревянных предметов одежда казаков всегда была выглажена (Рубель и каталка). -В чем замешивали тесто? (Макитра). - Воду приносили из…(Колодца). -Вкусный чай пили из…(Самовара). - В этом предмете готовили вкусную кашу, и он был очень тяжелый? (чугун). - Где казаки принимали гостей? (светлица, светелка). - Молодцы ребята! Давайте с вами на память подарим нашим гостям подарки! - Поем и слушаем гимн России. |