Практическая работа №5 Приготовление раствора сахара и расчёт его массовой доли в растворе Оборудование

Простейшие операции с веществом

• (химический практикум)

Практическая работа №5

• Приготовление раствора сахара и расчёт его массовой доли в растворе

Оборудование:

• Посуда: мерный цилиндр, коническая колба, стеклянная палочка, чайная ложка

• Приборы: весы. Разновес

• Вещества: сахарный песок (кусковой сахар)

Инструкция по ТБ

• Взвешивание на весах всегда проводят с использованием тары (кусочка бумаги). Химические вещества никогда нельзя помещать на чашку весов

• Взвешиваемый предмет помещают на левую чашку весов, а разновес - на правую

• Вначале взвешивают пустую тару, потом - тару с веществом и по разности определяют массу вещества

• Когда масса гирь начнет приближаться к массе предмета, наблюдают за качанием стрелки, до её совпадения с нулевым уровнем

• Когда равновесие достигнуто, записывают массу и убирают разновесы в футляр

Часть №1: Приготовление раствора

• Отмерьте мерным цилиндром 50 мл воды

• Влейте воду в коническую колбу

Чайную ложку сахарного песка (или кусочек сахара) взвесьте на весах

• Чайную ложку сахарного песка (или кусочек сахара) взвесьте на весах

• Переместите сахар в колбу с водой

• Перемешайте стеклянной палочкой до полного растворения

Часть №2: Произведите расчёты

• Рассчитайте массовую долю сахара в растворе. Например:

• Дано: Решение:

• V(Н2О)=50мл 1) m(Н2О) = V(Н2О) · ρ(Н2О) =

• ρ(Н2О)=1г/мл 50мл · 1г/мл = 50г

• m(сах.)=3,5г 2) m(р-р) = m(Н2О) + m(сах.)=

• ω(сах.)=? 50г + 3,5г = 53,5г

• 3) ω(сах.) = m(сах.):m(р-р) =

• 3,5г:53,5г = 0,065 (6,5%)

Рассчитайте количество молекул сахара в полученном растворе. Например:

• Рассчитайте количество молекул сахара в полученном растворе. Например:

• Дано: Решение:

• m(сах.)=3,5г 1) М(С12Н22О11) = 12·12 + 1·22 + 16·11=

• N(мол.сах.)=? 144 + 22 + 176 = 342г/моль

• 2) n(С12Н22О11) = m(сах.):М(сах.) =

• 3,5г:342г/моль = 0,01моль

• 3) N(мол.сах.) = NА·n(сах.) = 6·1023/моль·

• 0,01моль = 0,06·1023 = 6·1021 молекул

Домашнее задание

• Знать правила приготовления растворов

• Уметь рассчитывать массовую долю вещества в приготовленном растворе

• Подготовить отчёт о проделанной работе