§ 26,
упр.
1-7
|
|
58.
|
Белки как природные биополимеры. Биологические функции белков. Значение бел-
|
Белки как природные биополимеры.
пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки. Первичная, вторичная и третичная структуры белков.
Химические свойства белков: горение, денатурация, гидро-.
|
Знать принципы построения белковой молекулы, пептидную связь, структуры белка, химические свойства, каче -
|
рабочая тетрадь
|
Четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых моле-
|
Д.1. Растворение и осаждение белков.
2. Денатурация белков.
Л. Растворение белков в воде и их коагуляция.
качественные ре -
|
§ 27,
упр.
1-10
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
ков.
|
лиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков. Значение белков.
|
ственные реакции.
|
|
кул. Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения.
|
акции на белки.
Л.1. Обнаружение белка в курином яйце.
2. Обнаружение белка в молоке.
|
|
|
|
59.
|
Нуклеиновые кислоты
|
Понятие РНК и ДНК, их строение.
Понятие о нуклеотиде, пуриновых и пиримидиновых основаниях
Первичная, вторичная и третичная структуры ДНК.
биологическая роль ДНК и РНК.
|
Иметь общее представление о нуклеиновых кислотах. Знать биологическую роль ДНК и РНК.
|
рабочая тетрадь
|
Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы растений и животных.
|
Д. Модели ДНК и различных видов РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных форм растений и животных; лекарств и препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии.
|
§ 28,
упр.
1-6
|
|
|
60.
|
Практическая работа № 7 «Амины. Аминокислоты. Белки»
|
61.
|
Контрольная работа № 5 по теме «Азотосодержащие соединения»
|
Контроль и учет знаний учащихся по теме «Азотосодержащие соединения»
|
|
|
|
|
Подготовка к контрольной работе
№ 8
|
|
|
62.
|
Практическая работ № 8 «Идентификация органических соединений»
|
63.
|
Витамины.
|
Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Нормы потребления витаминов. Водорастворимые (на примере витамина С) и жирорастворимые (на примере ви -
|
|
|
Водорастворимые витамины (С, группы В и РР). Жиро-
|
Д.1. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины.
2.Иллюстрации фотографий жи-
|
§ 29
упр. 1-7
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
таминов А D). Авитаминозы и их профилактика.
|
|
|
растворимые витамины А, D, Е. Гипер- и гиповитамины.
|
вотных и человека с различными формами авитаминозов.
Л.1. Обнаружение витамина «С» в яблочном соке.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Обнаружение витамина «D» в желтке куриного яйца.
|
§ 29,
упр.
1-7
|
|
|
64.
|
Ферменты
|
Ферменты как биологические катализаторы белковой природы. Особенности строения и свойства в сравнении с неорганическими катализаторами.
Значение в биологии и применение в промышленности.
|
|
|
Классификация ферментов. Особенности строения и свойства ферментов: селективность и эффективность. Зависимость активности фермента от температуры и рН среды
|
Д. Сравнение скорости разложения Н2О2 под действием фермента (каталазы) и неорганических катализатолров (KI, FeCl3, MnO2).
Л.1. Ферментативный гидролиз крахмала под действием амилазы.
2. Разложение пероксида водорода под действием каталазы.
|
§ 30,
упр.
1-10
|
|
|
65.
|
Гормоны
|
Гормоны как биологически активные вещества, выполняющие эндокринную регуляцию жизнедеятельности организ-
|
|
|
Отдельные представители гормонов:
|
Д.1. Плакат или кодограмма с изображением структурных формул
|
§ 31,
упр.
1-11
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
мов. Понятие о классификации гормонов.
|
|
|
эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин.
Классификация: гормонов
стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны.
|
эстрадиола, тестостерона, адреналина.
2. Взаимодействие адреналина с раствором FeCl3.
3.Белковая природа инсулина (цветная реакция на белки).
Л. Испытание растворимости адреналина в воде и в соляной кислоте.
|
|
|
|
66.
|
Лекарства
|
Лекарства как химиотерапевтические препараты.
Группы лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин.
Безопасные способы применения, лекарственные формы.
|
|
|
Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Механизм действия лекарственных препаратов, строение молекул, прогнози-
|
Д.1. Плакаты или кодограмма с формулами амидсульфаниловой кислоты, дигидрофолиевой и ложной дегидрофолиевой кислоты, бензилпенициллина, тетрациклина, цефотаксима, аспирина.
Л. Обнаружение аспирина в готовой лекарственной форме (реакцией гидролиза или
|
§ 32,
упр.
1-16
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
|
|
|
рование свойств на основе анализа хим. строения. Анти-биотики, их класси-
фикация по строению, типу и спектру действия.
|
цветной реакцией с сульфатом бериллия).
|
|
|
|
2 часа – резервное время.
|
Скачать 0.52 Mb.